St. Michael-Eppan – Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin – 2021

Der St. Michael-Eppan Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin 2021 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan im malerischen Südtirol, Italien. Dieser Blauburgunder, auch bekannt als Pinot Noir oder Spätburgunder, präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und begeistert mit einer komplexen Aromatik, die sich im Glas entfaltet. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Lagen der Region, wo das Klima und die Böden ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bieten.

In der Nase dominieren elegante Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und feinen Gewürzen, die harmonisch mit einer subtilen Holznote verwoben sind. Am Gaumen überzeugt der St. Michael-Eppan Blauburgunder Riserva mit seiner samtigen Textur und ausgeglichener Frische. Die Tannine sind geschliffen und gut integriert, was zu einem langen, beeindruckenden Abgang führt.

Die sorgfältige Vinifikation und die Lagerung in hochwertigen Barriquefässern verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Er besticht durch seine Vielseitigkeit und eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehobenen Gerichten, wie beispielsweise Wild, Lamm oder einer feinen Pasta mit trüffeliger Sauce.

Um das volle Aroma dieses Weins zu genießen, sollte er bei einer Temperatur von etwa 16 Grad Celsius serviert werden. Lassen Sie sich von den exquisiten Charakterzügen und der Qualität des St. Michael-Eppan Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin 2021 verzaubern – ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber und Kenner. Entdecken Sie die Seele Südtirols in jedem Schluck dieses bemerkenswerten Weins und erleben Sie die Faszination der Blauburgunder-Rebsorte in ihrer besten Form.