Plonerhof – Blauburgunder DOC Riserva Exclusiv – 2021

Der Plonerhof Blauburgunder DOC Riserva Exclusiv 2021 ist ein herausragender Rotwein aus der malerischen Region Südtirol in Italien, der die traditionsreiche Kelterkunst des Weinguts Plonerhof meisterhaft verkörpert. Dieser Blauburgunder, auch bekannt als Pinot Noir oder Spätburgunder, besticht durch seine vollmundige Aromatik und sein feines Geschmacksprofil.

Der Wein überzeugt bereits im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe, die auf die Reife der Trauben hinweist. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, Himbeeren und subtilen Nuancen von Gewürzen, die von einer eleganten Holznoten begleitet werden. Diese Harmonien kommen durch die sorgfältige Vinifikation und das maturieren in edlen Holzfässern zustande, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Plonerhof Blauburgunder DOC Riserva mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht und Säure. Die tanninreiche Struktur sorgt für eine angenehme Textur und ein langanhaltendes Finish, das von einem Hauch von Vanille und Schokolade umrahmt wird. Ideal für besondere Anlässe oder als begleitender Wein zu gehobenen Speisen, harmoniert dieser Rotwein vorzüglich mit Wildgerichten, geschmortem Fleisch oder auch deftigen Pasta-Variationen.

Um das volle Geschmackserlebnis zu genießen, empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 18 Grad Celsius. Lassen Sie sich von der Finesse und dem unverwechselbaren Charakter des Plonerhof Blauburgunder DOC Riserva Exclusiv 2021 verzaubern und tauchen Sie ein in die faszinierende Weinkultur Südtirols. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss, sondern garantiert auch unvergessliche Momente des Genusses für alle Rotweinliebhaber.