Neustift – Riesling DOC Praepositus – 2021

Der Neustift – Riesling DOC Praepositus 2021 ist ein exquisiter Weisswein aus der renommierten Kellerei Neustift in Südtirol, Italien. Diese Weinregion ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, und der Praepositus ist ein hervorragendes Beispiel für die meisterhafte Winzerkunst, die hier praktiziert wird. Mit seiner klaren, strohgelben Farbe zieht dieser Riesling sofort die Aufmerksamkeit auf sich und verspricht ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet, das von lebendigen Aromen reifer Pfirsiche, grüner Äpfel und zitrusartiger Frische geprägt ist. Diese fruchtigen Noten werden von einem Hauch mineralischer Nuancen begleitet, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Am Gaumen präsentiert sich der Neustift Riesling erfrischend und lebhaft, mit einer gut balancierten Säure, die dem Wein ein angenehmes Trinkgefühl verleiht. Die ausgeprägte Fruchtigkeit zieht sich bis in den langen, harmonischen Abgang, der jedem Schluck einen bleibenden Eindruck verleiht.

Der Neustift Riesling DOC Praepositus eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder asiatischer Küche, wo er seine frischen Aromen optimal entfalten kann. Idealerweise wird der Wein bei einer Trinktemperatur von 8°C serviert, was seine fruchtige Eleganz und Frische hervorhebt.

Bitte beachten Sie, dass dieser Wein mit Gelatine hergestellt wurde und Sulfite enthält. Die Kellerei Neustift hat sich einen Ruf für die Qualität ihrer Weine erarbeitet, und der Praepositus ist ein perfektes Beispiel für ihre Hingabe und Leidenschaft. Gönnen Sie sich ein Glas dieses außergewöhnlichen Weissweins und erleben Sie die Feinheit und Finesse, die nur Südtiroloffene Weine bieten können.