Eisacktal – Sylvaner Riserva DOC Sabiona – 2020

Der Eisacktal Sylvaner Riserva DOC Sabiona 2020 ist ein herausragender Weißwein aus der malerischen Region Südtirol in Italien. Dieser feine Sylvaner besticht durch seine strahlende, hellgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen, die ihn bereits im Glas zum Highlight macht. Die Trauben für diesen edlen Tropfen stammen aus den besten Lagen des Eisacktals und werden mit großer Sorgfalt und Hingabe von der Eisacktaler Kellerei kultiviert.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Aromen grüner Äpfel und reifer Birnen. Am Gaumen zeigt sich der Eisacktal Sylvaner erfrischend und lebendig, mit einer herrlichen Balance zwischen fruchtiger Fülle und mineralischer Raffinesse. Die filigrane Struktur und die feine Säure verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Langlebigkeit.

Ideal serviert bei einer Trinktemperatur von 8°C, harmoniert dieser Sylvaner perfekt zu feinen Fischgerichten, leichten Vorspeisen sowie zu Gemüse- oder Pasta-Gerichten mit frischen Kräutern. Auch als Aperitif ist dieser Wein ein wahrer Genuss und bringt eine spritzige Frische an den Tisch.

Besonders hervorzuheben ist, dass der Eisacktal Sylvaner Riserva DOC Sabiona 2020 ohne Gelatine, Hühnereiweiß oder Milcheiweiß auskommt, was ihn auch für vegane Genießer geeignet macht. Dennoch enthält er Sulfite, die zum Erhalt seiner Frische und Intensität beitragen.

Gönnen Sie sich diesen hervorragenden Wein für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Der Eisacktal Sylvaner Riserva 2020 ist die perfekte Wahl für Liebhaber edler Weißweine und ein absolutes Muss für jede Weinsammlung.