Eisacktal – Sylvaner DOC – 2023

Der Eisacktal Sylvaner DOC 2023 ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Südtiroler Region, die für ihre herausragenden Weine bekannt ist. Dieser Sylvaner, vinifiziert von der Eisacktaler Kellerei, begeistert durch seine Klarheit und Frische, die perfekt die mineralischen und fruchtigen Noten der hochwertigen Trauben widerspiegelt. Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC) garantiert die Qualität und die regionaltypischen Merkmale dieses Weins.

Der Tasting-Noten dieses Jahrgangs offenbaren ein harmonisches Zusammenspiel von Grüne Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch von weißen Blüten. Die gut integrierte Säure verleiht ihm eine lebendige Frische, die ihn ideal für den Genuss an warmen Sommertagen macht. Die leicht mineralische Note, die typisch für die Weinregion ist, rundet den Geschmack ab und gibt dem Wein eine angenehme Komplexität.

Der Eisacktal Sylvaner DOC 2023 eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten, wie Pasta mit Pesto, Fisch- und Meeresfrüchten sowie knackigen Salaten. Serviert bei einer optimalen Trinktemperatur von 8 Grad Celsius, entfaltet dieser Wein sein volles Aroma und sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.

Besonders hervorzuheben ist, dass der Eisacktal Sylvaner DOC 2023 ohne Gelatine, Eier oder Milcheiweiß hergestellt wird, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Veganer und Allergiker macht. Mit diesem Wein holen Sie sich ein Stück Südtirols in Ihr Glas und genießen die einzigartige Landschaft und das hervorragende Terroir, das den Sylvaner so besonders macht. Gönnen Sie sich diesen edlen Tropfen und lassen Sie sich von seiner Eleganz verzaubern.